बेल्जियम, जो अपनी सदियों पुरानी शराब निर्माण परंपरा के लिए प्रसिद्ध है, अब एक डबल झटके का सामना कर रहा है जो इसकी विश्व-प्रसिद्ध बियर की चकाचौंध को कम करने की धमकी दे रहा है।
संयुक्त राज्य अमेरिका ने हाल ही में बेल्जियम बियर आयात पर 15 प्रतिशत शुल्क लगाया है, जिससे निर्यात कम प्रतिस्पर्धी हो गया है। इसके साथ ही, एल्युमिनियम के डिब्बों पर नए निर्यात कर ने उत्पादन लागत को और बढ़ा दिया है, जिससे पहले से ही चुनौतियों से घिरे वैश्विक बाजार में शराब भट्टी व्यवसाय पर अतिरिक्त दबाव पड़ रहा है।
इस वर्ष का ब्रुसेल्स बियर फेस्टिवल ने ऐतिहासिक ग्रैंड प्लेस में अपने 25वें संस्करण का जश्न मनाया, जिसमें 57 स्थानीय भट्टियों की 570 से अधिक बियरों का प्रदर्शन किया गया। फिर भी उत्सव के माहौल के बीच, उत्पादकों ने इन उपायों के प्रभाव पर बढ़ती चिंताओं को व्यक्त किया।
"बेशक संयुक्त राज्य अमेरिका में निर्यात को बनाए रखने के लिए कीमतों में वृद्धि करनी होगी," मिचियल क्लीनके, कास्टेल ब्रुअरी वान्होसब्रोक के सह-सीईओ ने कहा। "लेकिन हमें रचनात्मक होना होगा और उन मूल्य बिंदुओं को खोजना होगा जिन पर यू.एस. उपभोक्ता अभी भी बेल्जियम बियर को अपनाएंगे।"
2024 में अकेले लगभग चार अरब डॉलर मूल्य की यूरोपीय बियर अमेरिका में प्रवाहित हुई, लेकिन नए शुल्क ने शराब निर्माताओं को अपनी स्थिति बनाए रखने के तरीके खोजने पर मजबूर कर दिया है। इसी के साथ, बेल्जियम में घरेलू मांग ने भी अपनी फ़िज़ खो दी है, जिससे भट्टियों को नए बाजारों और विपणन रणनीतियों का पता लगाने के लिए मजबूर होना पड़ा है।
जैसे-जैसे बेल्जियम निर्माता इन विपत्तियों के प्रति अनुकूल होते हैं, शराब निर्माण समुदाय को उम्मीद है कि नवाचार और सहनशीलता बढ़ती लागत और बदलते उपभोक्ता स्वादों के बावजूद देश की प्राचीन बियर विरासत को संरक्षित करने में मदद करेंगे।
