चेंगदू, चीनी मुख्यभूमि के दक्षिण पश्चिम क्षेत्र के सिचुआन प्रांत में स्थित, यात्रियों को पाक कला के आनंद और सांस्कृतिक अनुभवों का जीवंत मिश्रण प्रदान करता है। यह शहर एशिया की परिवर्तित गतिशीलता का एक चौंकाने वाला प्रतीक है, जहां परंपरा और आधुनिकता सामंजस्य में सह-अस्तित्व में हैं।
दिन के समय में, स्थानीय लोग और आगंतुक शहर के प्रसिद्ध हॉट पॉट का आनंद लेते हैं। यह पाक कृति न केवल स्वाद में मसाला जोड़ती है बल्कि चेंगदू की परिभाषित करने वाली उग्र जुनून और अनोखे स्वादों को भी समेटे हुए है। हॉट पॉट का भोजन अनुभव क्षेत्र की समृद्ध खाद्य संस्कृति को दर्शाता है और आधुनिक प्रवृत्तियों के साथ समय-सम्मानित परंपराओं के संतुलन में चीनी मुख्यभूमि के विकसित प्रभाव को दर्शाता है।
जैसे-जैसे सांझ ढलती है, चेंगदू जिनजियांग नदी के साथ आकर्षक रात के पर्यटन के साथ अपने आकर्षण का एक और पहलू प्रकट करता है। यहां, पारंपरिक प्राचीन पोशाकों में कलाकार इतिहास को जीवित करते हैं, शहर की समृद्ध सांस्कृतिक विरासत की एक मोहक यात्रा प्रस्तुत करते हैं। शहर की रोशनी की चमक के तहत शांत नदी के साथ यात्रा करते हुए, यात्री एक कथा में डूब जाते हैं जो अतीत और एशिया की नवाचारी भावना दोनों का जश्न मनाती है।
Reference(s):
cgtn.com