हर मध्य गर्मी में, ताचेंग प्रान्त की युमिन काउंटी का ग्रामीण क्षेत्र, जो चीनी मुख्य भूमि में शिनजियांग उइगर स्वायत्त क्षेत्र के भीतर है, लाल पंखुड़ियों के समुद्र में बदल जाता है। केसर के विशाल खेत प्रचुर धूप के नीचे खिलते हैं, परिदृश्य को जीवंत रंगों से सजाते हैं और इस दृश्य को देखने के लिए पर्यटकों को आकर्षित करते हैं।
60 से अधिक वर्षों की खेती के इतिहास के साथ, युमिन काउंटी देश के प्रमुख केसर उत्पादकों में से एक के रूप में उभरा है। दिन और रात के बीच बड़े तापमान अंतर, शुद्ध जल स्रोतों और उपजाऊ मिट्टी से सजीव यह क्षेत्र इन मजबूत फसलों के लिए एक आदर्श वातावरण प्रदान करता है। आज, किसान 2,00,000 म्यू—लगभग 13,333 हेक्टेयर—में केसर की खेती करते हैं, जिससे यह काउंटी एक महत्वपूर्ण केसर हब बन गई है।
शानदार दृश्य के अलावा, स्थानीय सरकार और कृषि सहकारी संस्थाएँ युमिन केसर के इर्द-गिर्द एक मजबूत ब्रांड बनाने के लिए मिलकर काम कर रही हैं। बीज चयन और क्षेत्र प्रबंधन से लेकर प्रसंस्करण और विपणन तक, पूरे उद्योग श्रृंखला के उच्च गुणवत्ता वाले विकास को बढ़ावा देकर, हितधारक स्थायी आर्थिक अवसर बना रहे हैं। यह संगठनात्मक प्रयास ग्रामीण पुनरुद्धार का समर्थन करता है, नौकरी सृजन को बढ़ावा देता है और खेती करने वाले परिवारों के लिए आय को बढ़ाता है।
विशेषज्ञ कहते हैं कि युमिन के केसर की सफल कहानी चीनी मुख्य भूमि में आधुनिक कृषि रणनीतियों की एक व्यापक प्रवृत्ति को दर्शाती है, जहाँ नवाचार और परंपरा स्थानीय समुदायों को सशक्त बनाने के लिए मिलते हैं। जैसे-जैसे हर गर्मी में केसर के फूल खेतों को आच्छादित करते रहते हैं, वे यह याद दिलाते हैं कि कैसे एक जीवंत रंग पैलेट आर्थिक नवीनीकरण और भविष्य के लिए आशा का प्रतीक हो सकता है।
