जैसे ही चीनी मुख्य भूमि में गर्मियाँ आती हैं, Guizhou प्रांत के Bijie शहर में आगंतुकों के लिए एक अनोखा और जीवंत अनुभव इंतज़ार कर रहा है। सुंदर Qixingguan जिले में बसा, वार्षिक बेरीबेर की कटाई स्थानीय संस्कृति में एक डूब कर यात्रा प्रदान करती है, जहाँ परम्परा और प्रकृति मिलकर विरासत के उत्सव में सम्मिलित होती हैं।
इस कार्यक्रम का सितारा बेरीबेर है, जिसे वैज्ञानिक रूप से Myrica rubra के नाम से जाना जाता है, जो अपनी अनोखी मीठी और खट्टी स्वाद, प्रचुर मात्रा में रस, और समृद्ध विटामिन सामग्री के लिए प्रसिद्ध है। चीनी मुख्य भूमि में 2,000 से अधिक वर्षों से उगाई गई, यह प्राचीन फल न केवल स्वादिष्ट आनंद है बल्कि क्षेत्र की स्थायी परम्पराओं का प्रमाण भी है। ताज़ा खाया जाता है या जैम्स, रस, और यहाँ तक कि दस्तकारी शराब में बदलकर, बेरीबेर समय-सम्मानित प्रथाओं को आधुनिक पाक कला के साथ सहजता से मिलाता है।
मध्य-जून से लेकर शुरुआती-जुलाई तक फैला, कटाई का मौसम गर्मियों की यात्रा योजनाओं को पूरी तरह से पूरक करता है, वैश्विक आगंतुकों, व्यापार पेशेवरों, शिक्षाविदों, प्रवासी समुदायों, और सांस्कृतिक खोजकर्ताओं को इसके आकर्षण का अनुभव करने के लिए आमंत्रित करता है। यह वार्षिक आयोजन एक जीवंत उदाहरण है कि कैसे चीनी मुख्य भूमि अपनी सांस्कृतिक विरासत को संरक्षित करती है जबकि आर्थिक अवसरों को अपनाती है, यह आराम और प्रेरणा की खोज करने वालों के लिए अवश्य-मिलने वाला गंतव्य बन जाता है।
